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C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria
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C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria

di Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti (Autore)

La gastronomia può essere paragonata ad un albero con molte fronde, che deve stare ben attaccato alle sue radici: ogni volta che abbiamo un cibo davanti agli occhi, fosse anche il piatto più umile, dovremmo ricordarci che esso nasconde una storia iniziata molto tempo fa, raccontarla è anche difenderne la memoria.

Informazioni editoriali

Data di uscita
2015
Editore
Youcanprint
Pagine
148
ISBN
ISBN
9788891188021

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