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I miei appunti di pasticceria
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I miei appunti di pasticceria

di Ermanno Cicciarelli (Autore)

Il ricettario “I miei appunti di pasticceria” di Ermanno Cicciarelli prende in esame sia le basi della pasticceria che i dolci composti più complessi,. Adatto a tutti gli appassionati, professionisti, esperti e meno esperti che con questo manuale potranno sempre avere un valido strumento di indicazioni a portata di mano.

Informazioni editoriali

Data di uscita
2015
Editore
Youcanprint
ISBN
ISBN
9788891172785

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