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Il Peperone di Pontecorvo
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Il Peperone di Pontecorvo

di Patrizia Patini,Orlandi Vincenzo (Autore)

Il Peperone di Pontecorvo è un prodotto DOP del Lazio - riconosciuto dalla Comunità Europea - che rappresenta un territorio ben definito della provincia di Frosinone. In questo libro raccontiamo la storia del prodotto e la storia delle persone che hanno costruito una nuova economia attraverso la tradizione di questa coltura. Infine troverete alcune ricette elaborate dallo chef V. Bastianelli del Ristorante Le Cannardizie di Atina (FR).

Informazioni editoriali

Data di uscita
2017
Editore
Youcanprint
ISBN
ISBN
9788892645097

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