CARRELLO
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Pasticceria 100 e lode
di Frattaroli Ornella, Ranaldi Sandra, Cerroni Giovanni (Autore)
Un libro di ricette scritto in tre lingue Italiano, Inglese e Francese da uno chef e due docenti di Lingua Inglese e Francese presentato e corredato di foto autentiche e di dolci eseguiti in laboratorio.Inizialmente c'è anche una prefazione dei tre autori in cui si parla di come è nata l'idea del libro e di tutto l'iter seguito nell'elaborazione delle ricette. Ci sono anche due torte in particolare realizzate dalle due docenti di lingua straniera-
Informazioni editoriali
Recensioni clienti
Pubblicazione cartacea
Libro di ricette di pasticceria scritto in tre lingue, facili da realizzare, di semplice lettura e corredato da immagini molto eloquenti. Gli autori, conducono, passo dopo passo, alla scoperta delle basi di pasticceria, di morbide creme, delicati dolci al cucchiaio, friabili masse di biscotteria, soffici impasti lievitati, meravigliose specialità dolciarie internazionali, regionali, senza tralasciare le sublimi preparazioni complementari e le spettacolari torte. Nulla è lasciato al caso, in quanto compaiono anche strabilianti lavori in pasta di zucchero e incantevoli composizioni di ortaggi intagliati. Consigliatissimo! Buona lettura!
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Libro di ricette di pasticceria scritto in tre lingue, facili da realizzare, di semplice lettura e corredato da immagini molto eloquenti. Gli autori, conducono, passo dopo passo, alla scoperta delle basi di pasticceria, di morbide creme, delicati dolci al cucchiaio, friabili masse di biscotteria, soffici impasti lievitati, meravigliose specialità dolciarie internazionali, regionali, senza tralasciare le sublimi preparazioni complementari e le spettacolari torte. Nulla è lasciato al caso, in quanto compaiono strabilianti lavori in pasta di zucchero e incantevoli composizioni di ortaggi intagliati. Consigliatissimo! Buona lettura!
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