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Torte da forno
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Torte da forno

di Alberto Bracchi (Autore)

3 recensioni


Delle uova ben montate,del cremoso e soffice burro a pomata …..gesti semplici. Un piccolo compendio su come migliorare le proprie torte attraverso 10 ricette; le basi, fondamentali, su come evitare errori nei vari passaggi fino ad arrivare a trucchetti per preparare le tortiere a casa . "...Ho voluto rispondere a quelle domande che spesso mi vengono poste, cercando di farvi ottenere con più semplicità il piacere di riscaldare e chiudere con dolcezza i vostri momenti.

Autore

Alberto Bracchi
Alberto Bracchi
1 pubblicazione Visita la pagina Autore

Informazioni editoriali

Data di uscita
2023
Editore
Youcanprint
Pagine
26
ISBN
ISBN
9791221492224

Recensioni clienti

5 su 5 stelle sulla base di 3 Recensioni
Da TORTE DA FORNO il 16 ott 2023
Ebook

Un amico pasticcere è come avere un tesoro, un amico pasticcere che pubblica un libro di torte e ricette super (qualcuna già provata) è il massimo! Grande Alberto! Con parole semplici hai saputo sintetizzare la tua grande passione per la pasticceria e trasmettere i tuoi trucchetti da maestro! Super approvato!

Da Sebastiano il 12 nov 2023
Ebook

Libro con un interessante parte introduttiva più tecnica che ci da un infarinatura generale sulle torte da forno. Molto belle le ricette e di facile esecuzione. Si sente tutta la passione di un pasticcere che cerca di trasmettere le proprie conoscenze. Libro super consigliato !

Visualizza tutte le 3 recensioni
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