Un contabile ai fornelli. Esperienze di vita dentro e fuori la cucina

Tutte le mie esperienze di vita conducono inesorabilmente in cucina e vengono raccontate nei miei piatti. Le mie ricette sono semplici e talvolta capovolgono totalmente le comuni convinzioni e tradizioni culinarie.
La narrazione delle storie che danno luogo alle ricette è incentrata sul presente ma non sono rare le incursioni nei ricordi.
L'ironia con la quale affronto da sempre la vita è presente in ogni momento ed è parte integrante e fondamentale del mio progetto.
Buon appetito!