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Viaggio enogastronomico in Italia
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Viaggio enogastronomico in Italia

di Stefano Militello (Autore)

Questo libro illustra le specialità culinarie delle regioni e delle provincie italiane. La geografia enogastronomica che viene trattata soddisfa la curiosità di chi vuol conoscere la provenienza di determinate prelibatezze e stimola il lettore a intraprendere nuovi viaggi comodamente seduto a tavola. Per ogni regione vengono presentati piatti, prodotti tipici, dolci, vini, borghi culinari, curiosità ed eventi enogastronomici. Il libro propone inoltre i 110 menù provinciali. Nella parte finale sono state inserite strutture enogastronomiche di successo, celebri borghi e territori vitivinicoli, prodotti certificati DOP, IGP e PAT, vini DOCG e DOC e una scheda relativa all'abbinamento tra cibi e vini.

Informazioni editoriali

Data di uscita
2024
Editore
Youcanprint
Pagine
428
ISBN
ISBN
9791222743714

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